Сезон річкових раків відкритий.

Настав сезон річкових раків.Сезон починається в середині липня і проходитиме в повну силу до середини вересня, а потім ще півтора місяці (до кінця жовтня) улови продовжуватися, але в набагато менших обсягах.Крім того, пізньої осені м'ясо раку втрачає свої



Арам Мнацаканов: білоруська моцарелла — це смішно

Арам Михайлович, ви в Москву з інспекцією або новий ресторан плануєте відкривати?Зараз саме час – криза, сприятливий період для зростання, як кажуть економісти.

Я не з інспекцією, а за задоволенням!Раніше, до Пробки на Кольоровому, Москва сприймалася мною як



Оголошені переможці премії Кращий ресторан 2013.

23 січня в ресторані Каста Діва відбулася прес-конференція за участю переможців Премії Кращий ресторан 2013.Портал Menu.ru привітав переможців у дванадцяти номінаціях.

Переможці премії такі:

- меню року: ресторан Чесна кухня

- меню з російських продуктів: кафе LavkaLavka

- авторське меню:



Красиво пити не заборониш: новий бар Dirty Blonde

Творці бару – команда молодих і талановитих бартендеров і бариста J. RogerCo давно хотіли відкрити місце в стилі «ревучих двадцятих».Але на відміну від підпільних барів speakeasy тут можна і потрібно багато і красиво пити, замовляти мікси по своєму смаку



Молоко та молоковмісні продукти будуть стояти на різних полицях

Скоро в магазинах молочні продукти будуть стояти окремо від їх молоковмісних аналогів.

Подібне нововведення дозволить покупцям уникнути плутанини і мати уявлення про те, що він насправді купує.

Крім того.з найменувань молоковмісних продуктів будуть виключені такі слова, як «кефірний», «сирний»,



Нова хороша книга про російської кухні

Ця праця колективу авторів – переконливий доказ того, що російська кухня не тільки жива, але і вельми популярна.Ольга і Павло Сюткини, Максим Сирників, Влад Піскунов, Олена Спіріна, Марія Сорокіна, Сергій Синельников, Тетяна Соломонік, Ельміра Глібова і інші достойні люди намагалися