Це пісочне тісто готувала прабабуся Джеймі Олівера. Знаменитий онук вирішив поділитися канонічним сімейним рецептом. Тепер солодкі пироги з ягодами, торти і печиво будуть виходити завжди.
Для ідеального результату, каже Джеймі, важливі дві речі: використовуйте тільки найкращі інгредієнти - свіжі яйця, …
Winil – дітище Михайла Волкова.Назвати Михайла просто сомельє все одно, що назвати Гіппократа – просто лікарем.Він ідеолог, наставник, фанат своєї справи, він учитель і учень одночасно.А ще він фотограф, мандрівник, гурман, поціновувачів гарної музики.Михайло – за чесне …
«Федько, дичина!»– не просто бістро на ринку – це гастромаркет і одночасно невелике затишне кафе на 25 посадочних місць.
Назва говорить сама за себе – тут можна придбати різну дичину з заздалегідь підготовленими рецептами від Сергія Єрошенко, а можна …
Організаторами фестивалю виступили компанія «Донстар», марка першої російської качки «Утолина», а співорганізаторами – мережа Univerfood (ресторани і кафе «Блінофф», American Hot Pizza, Пельменна «Дюжина», Das Колбаѕ, всього понад 90 закладів), Niama (17 ресторанів), Ginza Project (об'єднує закладів HoReCa в Москві, …
25 травня в садибі Царицино відбудеться книжково-гастрономічна ярмакра Їжа для розуму.Майстер-класи та лекції на святі проведуть заступник головного редактора Гастроному Маріанна Орлинкова, шеф-кухар ресторану Гусятникоff Антон Прокоф'єв, культуролог Віра Мильчина та інші.
Ідея проекту Їжа для розуму – виявити …
Нас часто запитують: «А ви пропагуєте здорове харчування?»Що на це відповісти?Ми пишемо про їжу вже 13 років, і всі ці роки намагаємося розповідати про нові продукти, хороших ресторанах, цікавих гастрономічних подорожі, прекрасних людей, які люблять і вміють добре …
