Маріанна Орлинкова розповість про улюблене блюдо Собакевича.

25 травня в садибі Царицино відбудеться книжково-гастрономічна ярмакра Їжа для розуму.Майстер-класи та лекції на святі проведуть заступник головного редактора Гастроному Маріанна Орлинкова, шеф-кухар ресторану Гусятникоff Антон Прокоф’єв, культуролог Віра Мильчина та інші.

Ідея проекту Їжа для розуму – виявити зв’язки між світом книг і світом кулінарії.Відвідувачі ярмарку зможуть придбати книги на будь-який смак, взяти участь у буккроссинге, дізнатися про таємниці шоколаду і метафізики мадагаскарської кухні, скуштувати страви за сімейними рецептами сім’ї Товстих і Чехових, влаштувати пікнік на березі ставу – і все це на тлі мальовничих видів царицинского парку.

Державний літературний музей проведе на ярмарку літературні вікторини та лотереї, де будуть розіграні призи від учасників ярмарку і запрошення на інші події фестивалю «Літературні сезони»: лекції та авторські екскурсії, зустрічі з відомими письменниками, режисерами театру, кіно і анімації.

На дитячому майданчику ярмарки будуть проходити кулінарні майстер-класи та ігри для дітей за мотивами улюблених дитячих книг.Маленькі кухарі зможуть приготувати ласощі під керівництвом Мері Поппінс, зробити бутерброд для Незнайки або печиво для кота Финдуса, розробити меню святкового обіду для казкових героїв і побродити по лабіринту смаків.

А новий книжковий простір музею-заповідника «Царицино» «Книги і чудеса» розмістить на своїй території «Смачний лекторій», де ви дізнаєтесь цікаві факти про французькому обіді, метафізики мадагаскарської кухні, шоколаді і його ролі в житті індіанців, про вина, книгах і дегустаторах.

Заступник головного редактора Гастроному Маріанна Орлинкова проведе на ярмарку майстер-клас «Улюблене блюдо Собакевича».Мається на увазі няня – баранячий шлунок, начинений гречаною кашею і м’ясом.

Ярмарок триватиме з 11:00 до 11:00.Майстер-клас Маріанни Орлинковой відбудеться о 14:00.

Бригантина рекомендує: