Свіжий черствий хліб

Якщо у вас зачерствел цілий батон хліба або більша його частина (без зрізаної або з'їденої скоринки) полийте його водою, уникаючи попадання води на «відкритий» м'якуш (якщо такий є).Краще поливайте питною водою кімнатної температури, але можете підтримати хліб і під



Жан-Жаку — 10 років!

Автором дизайну і інтер'єру є художниця Мюріель Руссо, парижанка в 13-му поколінні.Саме вона домоглася того, що кафе Жан-Жак вийшло таким французьким: шафи-вітрини, заставлені пляшками, дзеркала, невеликі столики з паперовими скатертинами, на яких можна малювати олівцями, французький шансон і жива



Колектив вручив святковий торт ветерану

Нагадуємо вам, що редакція сайту brigantina-omsk.ru у квітні проводила конкурс рецептів, присвячений 70-річчю Дня Перемоги.Користувачі нашого кулінарного порталу ділилися з нами своїми рецептами святкових тортів, а ми обрали три кращих і пекли з них торти для наших ветеранів.

Третім



Гастрономічний фестиваль Moscow City Bazar.

26-28 вересня у столиці на Дорогомиловском ринку пройде осінній фестиваль живої кухні і натуральних продуктів «Moscow City Bazar».Золота щедра осінь прекрасна пора в році.Славно попрацювавши влітку, фермери всього світу збирають багатий Осінній урожай.«Moscow City Bazar» пропонує безліч



Правда про фламбе і випаровуванні алкоголю

Більшість людей – профі і любителів – переконані, що для випаровування алкоголю з підготовлюваного блюда потрібно зовсім небагато часу, буквально кілька хвилин.Спирт випаровується з сковороди або каструлі і залишається тільки яскравий аромат і частково смак.А ось і ні!



Індія поставить в Росію м’ясо буйвола

Зараз Россільгоспнаглядом вже атестовані чотири індійських підприємства.які отримали право поставки в Росію м'яса буйвола.Відомство продовжить атестацію компаній: своєї черги чекають виробники м'яса птиці, яєчного порошку і молочної продукції.

Про це повідомив в Нью-Делі заступник міністра економічного розвитку Олексій