Проект GeometriaOpenKitchen запрошує на зоряний шашлик.

29 травня популярний гастрономічний проект Geometria Open Kitchen запрошує всіх шанувальників російської кухні на «зоряний шашлик» в один з ресторанів Йорж, гордістю якого є страви, приготовані на мангалі.

Шеф-кухар Open Kitchen Марк Стаценко запропонував авторське прочитання звичних страв на вугіллі, розробивши для зіркових учасників проекту спеціальне меню.Марк, в основному, віддає перевагу готувати страви російської та італійської кухні, не припиняючи дивувати простими рішеннями у співвідношенні з різноманітністю меню.

У новому гурме-змаганні зірки шоу-бізнесу протягом строго регламентованого відрізка часу повинні будуть приготувати два авторські страви на мангалі.По завершенні завдання кожен учасник кулінарного шоу презентує приготоване блюдо вимогливому журі, що складається з акул глянсових і ресторанних видань, придумавши оригінальну подачу.Головою журі стане головний технолог ресторанів Йорж Іван Горбатов.Переможець Open Kitchen візьме участь у фото-проекті Geometria «Улюблена Їжа».Ведучою вечора виступить ресторанний критик і журналіст Катя Калина.Незмінний офіційний супервайзер і партнер проекту Open Kitchen – Кулінарна Студія Clever.

Історія ресторанів Йорж почалася в Москві в 2006 році.Сьогодні Йорж – це дев’ять закладів, де гостей пригощають традиційними стравами російської та європейської кухні.Власна коптильня і особливий вибір розливного пива – відмітна риса ресторанів «ЙОРЖ».Крім цього, меню радує великою кількістю м’ясних і овочевих страв, а також безліччю закусок.

Інтер’єр кожного ресторану неповторний: в одному ви потрапляєте в атмосферу російської будинку, інший прикрашений тульскими хустками, в третьому панує атмосфера рибальського села.Аромат, що доноситься з коптилен, ще більше підкреслює особливий смак страв.Вечорами запалюються дерев’яні абажури, з приймачів доносяться мелодійні наспіви, а на стінах оживають чорно-білі знімки минулих років.

Open Kitchen – 11-й за рахунком проект, що включає модний гастрономічний формат заходів, незмінним атрибутом яких є зоряне кулінарне змагання, яке об’єднує кулінарів-любителів і професіоналів.

Збір гостей о 11:00 на вул. Пришвіна, 9.Бронювання столів за телефоном: +7 (495) 601-31-36.

Бригантина рекомендує: