Латинський квартал – новий ресторан панамериканської кухні

Основу меню складають чотири кухні Латинської Америки: перуанська, мексиканська, бразильська і аргентинська.Всі страви зроблені з використанням новітніх технологій і несподіваних смакових поєднань.

В меню можна знайти більше двадцяти видів перуанських севіче і тирадитос, тридцять видів традиційних мексиканських лешешек – бурітос, кесадільї, такос, фахітос зі всілякими начинками, щедрі м’ясні страви з бразильської та аргентинської кухні, а також страви з риби і морепродуктів.

Коктейльна карта також об’ємна: в барі представлено близько сорока видів текіли і п’ятдесят видів рома, а також коктейлі на їх основі.

За кухню «Латинського кварталу» відповідає кубинець Роберто Хакомино Перес, який до цього багато років працював шеф-кухарем в «Ель Гаучо» і «Pub Lo Picasso».А барну карту спеціально для «Латинського кварталу» склала знаменитий столичний міксологія Катерина Єфімова.

Стіни ресторану прикрашають яскраві принти та візерунки, що нагадують вулички латинського міста; поруч розмістилися панно з репродукціями культових митців, наприклад, «Дівчинка з квітами» Дієго Рівери.З інших дизайнерських знахідок варто відзначити стіну-панно з незвичайних рослин, об’ємні бразильські крісла 50-х років і мідні перуанські лампи, що нагадують про спадщину інків.

Бригантина рекомендує: