Рецепт торта «Мушкетери»

Що б приготувати торт “Мушкетери” нам потрібно:

Для тесту:

– борошно – один стакан,
– яйця – п’ять штук.,
– цукор-пісок – двісті грам,
– ванільний цукор – половину пакета,
– вершкове масло – триста грам,
– білі сухарі – одна Їдальня ложечка,
– порошок для печива – одна пачка.

Для прошарку і крему нам будуть потрібні:

– малинове або суничне варення,
– мелені ядерця волоських горіхів,
– шістдесят грам цукрової пудри,
– два яйця,
– дві столові ложечки молока,
– ванільного цукру – пол пакета, тертий шоколад – шістдесят грам і шістдесят грам вершкового масла.

Приготування торта.

П’ять яєчних жовтків, цукровий пісок і наш ванільний сахарок збиваємо в густу піну. До приготовленої піні додаємо розтерті вершкове олію, просіяні сухарі, змішаний з борошном порошок для приготування печива і піну з п’яти яєчних білків. Приготовану нами форму для випікання тортів змащуємо вершковим маслом, обсипаємо сухариками і випікаємо в ній при середній температурі чотири однакових круглих пластика. Нижній пластик остиглого торта покриваємо кремом, другий пласт можна фруктовим повидлом, а зверху його можна посипати наприклад меленим горіхом. Третій пластик торта намазуємо знову кремом. Торт повністю покриваємо кремом і ретельно прокидається ванільним цукром. Приготування крему для торта: шістдесят грам цукрової пудри розтираємо з двома яйцями в густу піну, до неї додаємо дві столові ложечки молочка, ванільний цукор і варимо густу масу. Помішуючи, охолоджують її, додаємо тертий темний шоколад, вершкове масло і все розтираємо до однорідної маси. Приємного вам апетиту! Сайт Смачна їжа .

Бригантина рекомендує: