Мариновані ковбаски

Мариновані ковбаски добре підійдуть для вашого святкового столу, після маринування смакові якості приготовлених ковбасок істотно поліпшуються – переконайтеся в цьому самі, адже це зовсім просто!

Спочатку ознайомтеся з необхідними продуктами:

– мисливські ковбаски (грам 700);
– майонез (220 мілілітрів);
– аджика (30 грам);
– один лимон;
– спирт (50 мілілітрів);
– зелений салат (пучок).

А ось і сам спосіб приготування смачних маринованих ковбасок.

Спочатку приготуємо маринад для ковбасок. Візьміть сік одного заздалегідь вичавленого лимона, майонез, столову ложку аджики, трошки води. Перемішайте ці інгредієнти в невеликій каструльці. Поріжте ковбаски невеликими шматочками (приблизно по п’ять сантиметрів в довжину), кожен шматочок подрежьте в довжину. Занурте підготовлені мисливські ковбаски в посуд з отриманим маринадом і приберіть на добу в холодильник. Покладіть промаринуватися ковбаски на решітку, приберіть в духовку і нехай вони у вас запікаються. Потім викладіть їх у вигляді багаття на блюдо, застелене листям салату. Чому ви виклали ковбаски у вигляді багаття? Так просто перед подачею блюда, мариновані ковбаски треба полити спиртом і підпалити у гостей на очах – вийде розкішний багаття. Якщо ж ви не ризикнете грати з вогнем, то і так блюдо виглядає святково. Смачного!

Бригантина рекомендує: