У Росії видана книга рецептів з «Гри престолів».

У Росії вийшла книга рецептів за мотивами популярного серіалу «Гра престолів» і циклу романів Джорджа Мартіна «Пісня Льоду та Вогню» з детальними інструкціями по приготуванню страв Вестерос і Ессоса.Це переклад з англійської книги, що вийшла в США в 2012 році.Книга рецептів «Бенкет Льоду і Вогню» випущена московським видавництвом «Манн, Іванов і Фербер».

Книга «Бенкет Льоду і Вогню» написана блогерами Челсі Монро-Кассель і Зариан Лерер.В основу меню автори поклали гастрономічні опису Джорджа Мартіна з циклу романів «Пісня Льоду і Вогню», середньовічні європейські рецепти та опису розкішних бенкетів цієї епохи.У книзі наводяться рецепти справжніх середньовічних страв, які надихали авторів, а також їх сучасні варіанти.Автори замінили фантастичні та екзотичні інгредієнти на цілком реальні, тому покупцям книги не доведеться запасатися драконьими яйцями або верблюжим м’ясом.

Всі рецепти цієї книги схвалені Джорджем Мартіном, більше того – книгу передує його передмову.Перед кожним рецептом розміщена цитата з одного з п’яти романів Джорджа Мартіна з описом трапези героїв.В кінці книги запропоновані приклади меню, складені з страв Льоду і Полум’я.

Книга містить більше 100 рецептів, розділених у відповідності з географією Вестероса.Північ: пиріг з яловичиною і беконом, печені яблука; Південь: форель, засмажена на грилі з беконом, юшка з кролика, тарталетки з чорничної начинкою; Королівська Гавань: лимонні кекси, молоко і мед з льодом; Дорн : фаршировані виноградні листи, качка з лимонами; Вузьке море: булочки з беконом, зимовий тістечко.

На сайті видавництва можна подивитися уривки з книги.

Бригантина рекомендує: