Ольга і Павло Сюткини отримали в Китаї приз за книгу про радянської кухні.

Міжнародний конкурс кулінарних книг Gourmand Cookbooks Award завершився в Пекіні.У ньому взяли участь представники 187 країн.Увійшли в шорт-лист фіналістами стали автори і видавництва з 94 держав.

Міжнародне журі на чолі з Едуардом Куантро обрало переможців у цілому ряді номінацій: книга року і кращий телеведучий, гастрономічні книги різних частин світу, видання для дітей, кулінарні подорожі тощо

В цьому році на конкурсі успішно виступила російська «команда».Перші місця в номінації «Найкраща книга телеведучого» – у Сталика Ханкишиева, в номінації «Найкраща книга про італійської кухні» – у працюючого в Москві італійця П’єтро Ронгони.Хороші друзі brigantina-omsk.ru Ольга і Павло Сюткини з «Непридуманной історією радянської кухні» посіли друге місце у номінації «Найкраща книга історичних рецептів».Не менш вдало виступили Андрій Епельбаум і Павло Рабін з книгою «Стала легендою єврейська кухня».

Що таке конкурс Gourmand Cookbooks Award для кулінарного світу і чому його в цьому році проводили в Китаї, пояснила Ольга Сюткіна: «Кулінарний «Оскар» – так традиційно називають журналісти цей форум.Останні кілька років він проводиться в Парижі.І ось у 2014 році – Пекін.Насправді нічого дивного тут немає.Китай на сьогодні – це найбільший покупець видавничих прав в Німеччині та Франції.Він – самий головний клієнт Європи по книгах, присвячених виноробству і культури вина.Продаж кулінарних книг в Китаї з 2007 по 2012 роки подвоїлися і складають 12% від загального обсягу продаваної літератури.А тиражі книг, так або інакше пов’язаних з кухнею, харчуванням, історією страв і рецептами досягли 25% відсотків від всіх книжкових продажів!».

Павло Сюткін у своєму блозі теж ділиться враженнями: «Організатори виставки доклали всі зусилля для того, щоб представити все різноманіття кулінарного світу.Близько тисячі книг з десятків країн.При цьому навіть таких екзотичних, як Шрі-Ланка і Пакистан.До речі, пакистанський стенд навпроти нас приємно здивував.Хоч і лежить там всього кілька книжок, але вони видані з фантазією і любов’ю.Представлені і «гранди» видавничого світу – «Фламарион», «Пінгвін букс» і ін. Чудовий і дорогий те Хестона Блюменталя нікого не залишає байдужим.Його вже добряче пошарпали відвідувачі, але до нього підходять знову і знову.До речі, ми з нашою «Непридуманной історією радянської кухні» виступали з ним в одній номінації – «Історичні рецепти».Невтомний Едуард Куантро – президент оргкомітету – приготував багато подій та сюрпризів.Для мене одним з головних було, приміром, виступ історика кулінарії професора Кена Альбала про його новій книзі».

Як пояснює Павло Сюткін, «російські кореспонденти в Пекіні (так само як і в Парижі в минулому році) передбачувано відсутні», чого не можна було сказати про пресі інших країн: «Тільки у нас з Ольгою двічі ТВ-інтерв’ю брали – японці і китайці, – пояснює Павло.– Мабуть, для них ця тема більш важлива».Що ж, залишається сподіватися, що ситуація з часом зміниться.

brigantina-omsk.ru вітає переможців!

Бригантина рекомендує: