У Росії вийде книга рецептів з «Гри престолів».

Два роки тому в Америці вийшла книга рецептів за мотивами популярного серіалу «Гра престолів» і циклу романів Джорджа Мартіна «Пісня Льоду та Вогню» з детальними інструкціями по приготуванню страв Вестерос і Ессоса.Московське видавництво «Манн, Іванов і Фербер» працює над російським виданням цієї книги, яка вийде 20 травня 2014 року.

Книга, написана блогерами Челсі Монро-Кассель і Зариан Лерер, називається «Бенкет Льоду і Вогню».В основу меню автори поклали гастрономічні опису Джорджа Мартіна з циклу романів «Пісня Льоду і Вогню», середньовічні європейські рецепти та опису розкішних бенкетів цієї епохи.У книзі наводяться рецепти справжніх середньовічних страв, які надихали авторів, а також їх сучасні варіанти.Автори замінили фантастичні та екзотичні інгредієнти на цілком реальні, тому вам не доведеться запасатися драконьими яйцями або верблюжим м’ясом.

Всі рецепти цієї книги схвалені Джорджем Мартіном, більше того – книгу передує його передмову.Перед кожним рецептом розміщена цитата з одного з п’яти романів Джорджа Мартіна з описом трапези героїв.В кінці книги запропоновані приклади меню, складені з страв Льоду і Полум’я.

Книга містить більше 100 рецептів, розділених у відповідності з географією Вестероса.Північ: пиріг з яловичиною і беконом, печені яблука; Південь: форель, засмажена на грилі з беконом, юшка з кролика, тарталетки з чорничної начинкою; Королівська Гавань: лимонні кекси, молоко і мед з льодом; Дорн : фаршировані виноградні листи, качка з лимонами; Вузьке море: булочки з беконом, зимовий тістечко.

Вже зараз на сайті видавництва можна подивитися уривки з книги.

Бригантина рекомендує: