Новогодние салаты

Новый год для каждого человека очень важный праздник, зачастую он важней даже дня рождения. Ведь в этот день все близкие люди собираются за столом и дарят друг-другу подарки. И дарят не для галочки, а с душой. Ведь нет никого дороже на свете, чем любимый человек, который вместе с тобой собирается из года в год и встречает новый год. Сегодня мы расскажем вам парочку рецептов новогодних.

Новогодние салаты

Оливье на новый год.

Не один новый год не проходит у русского человека без салата оливье. Ведь приготовление салата оливье это как традиция, которая соблюдается во многих семьях нашей необъятной страны. Приступим.
Что нам потребуется на новогодний салат: немного зеленого горошка, картофеля около 150 грамм отварного, крабов грамм сто, филе куропатки около 150 грамм, майонез, огурцы свежие и маринованные, язык говяжий, каперсы, яйцо и хрен сливочный.
А способ приготовления этого салата очень прост. Все ингредиенты которые указаны выше варятся, потом рубятся кубиками и перемешиваются. Салат выкладывается на тарелку и украшается перепелиными яйцами или красной икрой.

Сельдь под шубой.

Не знаю как у вас, но в нашем доме сельдь под шубой также является новогодним салатом, который мы готовим каждый год. Ведь новогодний стол должен быть насыщенным и вкусным.
Что нам потребуется для приготовления новогоднего салата сельдь под шубой: 400 грамм селедки, 2 крупных картофелины, 2 свеклы вареных, немного зеленого лука, майонез, петрушка.
Сама же готовка достаточно несложная. Селедку режем на маленькие кусочки. Картошку и свеклу точно также, но сначала их нужно почистить. Зеленый лук мелко порубить. А теперь самое главное, в каком порядке укладывать еду в сервировочную посуду. Сначала сельдь, далее майонез, потом лук с картофелем, снова майонез со свеклой. Подавать охлажденным. Можно украсить различной зеленью.

Вот два тех основных салата, которыми нас балуют наши близкие люди. Будем рады, если и вы, дорогие наши читатели, поделитесь своими рецептами новогодних салатов. Ведь атмосфера праздника задается общей теплотой, заботой и лаской. А красиво украшенный стол с различными вкусняшками будет отличным подарком для своих гостей в новогоднюю ночь!

Прочитай: