Оригінальна закуска

Приготувати оригінальну закуску з простих, здавалося б, інгредієнтів дуже просто! Наприклад, огірки з естрагоном в майонезі – ось вам відмінна закуска до святкового застілля. Готувати її дуже швидко, можете самі переконатися!

Для приготування закуски нам будуть потрібні:

– два великих огірка;
– один солодкий перець;
– сто грам майонезу;
– ложечка гірчиці;
– естрагон;
– сіль.

Ознайомилися з складом страви? Тоді переходимо до головного – до його готуванні!

Вимийте огірочки, обсушити, очистіть, витягніть великі насіння, поріжте кубиками, трошки відваріть в злегка солоній воді – кубики повинні залишитися твердими! Потім їх обсушити, приправте майонезом (його попередньо змішайте з гірчицею і порізаними листочками молодого естрагону). Якщо потрібно, то трохи підсолити закуску і приберіть її прохолодне містечко. Через півгодини прикрасьте тоненько порізаним солодким перчиком. Все, можете ставити на стіл огірки з естрагоном в майонезі – адже закуска готова, так що насолоджуйтесь трапезою!

Бригантина рекомендує: