Monthly archives: Грудень, 2017

Англійські вина

Багато людей, які люблять вино, як правило, дивуються, чому всі говорять про англійських винах не тільки як про придатних для пиття, але і як про кращих доступних винах. Гарне виноробство покладається переважно на особливий клімат, який дозволяє виростити кращий виноград, а Англія не відрізняється такими умовами. Виноград, як правило, краще росте в теплому і сухому



Сьомга у фользі

Це рецепт швидкого, легкого і корисного обіду. По-перше, риба, запечена в фользі, виходить з яскравим ароматом і ніжним смаком. Вона готується у власному соку без всякого додавання масла, тому зберігаються вітаміни і поживні речовини. Ну а по-друге, такий спосіб дуже економить час приготування. Нам знадобиться: – філе сьомги (або лосося) по сто п’ятдесят грам –



Сорти зеленого чаю

Зелений чай – це чай, який не піддається практично ніякому окислення. Щоб окислення не відбулося, необхідно листя, зірвані з кущів, як можна швидше зігріти. Цей чай зберігає зелений колір, свіжість і є надзвичайно бадьорить. Однак, мова йде про досить різноманітною категорії, індивідуальність чаю залежить від подальшої обробки, сорту і регіону врожаю. Все це істотно впливає



Консервування огірків на зиму

Тепле літо змінила рання осінь. Перші прохолодні дні віщують швидкий прихід зими. Хороший урожай овочів так і проситься поповнити зимовий раціон вітамінами. Тоді саме час приступити до заготовок на зиму. З огляду на те почесне місце, яке займають на обідньому столі не тільки свіжі, але й консервовані огірки і помідори, приступимо до засолюванні цих овочів.



Консервація грибів на зиму

Свіжі гриби непридатні для тривалого зберігання. Для створення запасів на зиму цих смачних лісових продуктів їх консервують. Кращими серед відомих методів консервування грибів є сушіння, маринування і соління. Для консервації вибираються молоді, свіжі та цілі екземпляри, очищені від бруду і не зіпсовані комахами. Для сушіння, як правило, придатні тільки губчасті гриби. Відмітною ознакою цих грибів



Як приготувати млинцевий торт

Млинцеві торти дуже популярні в російської кулінарії. Поєднання прісного смаку російських млинців із солодкою джемово начинкою створює неповторний смак, який може підбиратися на ваш смак варіюючи всі можливі начинки. Що дає великі творчі можливості які безсумнівно позитивно оцінюю їх насолоджується. І так що б приготувати такий гарний і смачний млинцевий торт нам буде потрібно: Для



Гарячі бутерброди з ковбасою в духовці

Для приготування гарячих бутербродів в духовці необхідно мати: – один свіжий батон, – чотириста п’ятдесят грам вареної ковбаси, – три плавлених сирка, – одне яйце, – три столові ложки майонезу, – дрібно посічену зелень і часник. Приготування. Ковбасу і плавлені сирки натерти на крупній тертці, додамо в цю масу майонез, яйце, зелень, часник і все



Сокова дієта

При щоденному споживанні двох склянок свіжо вичавленого соку дуже скоро ви відчуєте, як втома покидає вас, головні болі будуть мучити набагато рідше, а ваш колір обличчя стане значно свіжіше. Пити натуральні соки потрібно не тільки під час проходження дієти. Краще частково замінити звичні напої соком, і вже скоро самопочуття поліпшиться, адже в натуральних соках зберігаються



Салат з куркою квасолею і сиром

Давайте приготуємо смачний і ситний салат з куркою квасолею і сиром. Що б його приготувати нам будуть необхідні наступні продукти: – приблизно триста грам відвареного філе курки, – близько двохсот грам консервованої або заздалегідь відвареної квасолі, – сто п’ятдесят грам твердого сиру, – чотириста грамів консервованої кукурудзи, – три маринованих огірочка, – три скибочки чорного



Кекси з персиками

Кекси – прекрасний варіант для чаювання, вони досить ситні і не потребують великої кількості супутніх частувань. Готувати їх не важко, тільки треба простежити, щоб всі продукти були кімнатної температури. А різноманітні прикраси дозволять задовольнити будь-який вимогливий смак. І ще одне зауваження, на відміну від маффинов, кексики довго не черствіють. Для різноколірних кексів з начинкою необхідно:



Борщ з квашеною капустою рецепт

Борщ з квашеною капустою я готую досить часто його люблять всі і великі і маленькі. Але чому то найкраще його їдять взимку. Коли на вулиці холодно він з’їдається моментально. Взагалі борщі займають певне місце в моєму кухонному творчості. Влітку я готую легені не дуже густі борщі. Взимку навпаки я готую велику каструлю борщу і роблю



суші Ебі

Суші і роли останнім часом користуються великим попитом. Це і інтерес в східній кухні і данина сучасним тенденціям. Хоча і те й інше не забороняється а навіть вітається. Адже суші і роли це перш за все поживний і здоровий за якістю продукт. А значить його споживання позитивно позначиться на вашому здоров’ї. Приготувати самостійно ось такі



шоколадний тарт

До цього калорійного, непристойно розкішного тарту, чий смак прекрасно оттеняется пікантним ревенем, навіть вершки не потрібні! Для його приготування потрібні. – 150 мл соєвого молока, – 4 коробочки кардамону, – чотири столові ложки цукру, – одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, – 250 грам чорного шоколаду для веганів, розламати на дрібні шматочки, – одна чайна ложечка



Різновиди кави і способи приготування

Існує безліч способів і видів приготування кави. Вони створювалися для того, щоб надати улюбленого напою родзинку смаку, новий відтінок. Його аромат і післясмак по-справжньому занурює в гармонію, дарує справжню насолоду, надає сил і уповільнює час. Кава – один з найпопулярніших напоїв на планеті. Якщо вірити статистиці, то кожен рік в світі випивається більш 700 мільярдів



Рецепт приготування малосольних помідорів

Якщо у вас дефіцит продуктів то ви можете звернути вашу увагу на покупку продуктів оптом. Тим більше що це актуально в період кризи. Адже ще не відомо скільки він триватиме. А готувати смачну їжу потрібно завжди. Годувати своїх улюблених близьких. Радувати їх своїми новими кулінарними шедеврами. Свіжі зелені помідори не можна вживати в їжу, тому



Рецепт соковитих курячих котлет

Куряче м’ясо дуже популярно і затребуване в кулінарії через своїх цінних дієтичних властивостей. З нього готують: супи, салати, рулети, закуски. Сьогодні ми спробуємо приготуємо з курячого м’яса смачні соковиті курячі котлети. Для їх приготування нам буде потрібно: – шістсот грамів фаршу з курки, – головка ріпчастої цибулі, – сорок грам найкраще твердого сиру, – одне



Рецепт сирного супу

Сирний суп смачний і простий в приготування це знають всі. Для його приготування потрібно мати: – філе курки триста грам, – дві пачки плавленого сиру (можна використовувати сир Дружба або спеціальний сир для супу), – одна головка цибулі, – двісті грам свіжих грибів, – зелень і сіль. Готуємо сирний суп: Варимо бульйон з курячого філе



Рецепт шоколадних млинців

Що б приготувати смачні шоколадні млинчики необхідно мати: – стакан кислого молока хоча можна і кефіру, – склянка води, – какао дві столові ложки, – триста грам пшеничного борошна, – одне куряче яйце, – сіль, – тридцять грамів цукру, – п’ятнадцять грам розпушувача, – тридцять грамів масла рослинного – і одне яблуко. Як приготувати млинці:



Суп з гуляшем

Для приготування супу з гуляшем беремо: – п’ятсот грам заздалегідь приготованого нами гуляшу, – півтора літра червоного вина, – столову ложку томатної пасти, – триста грам картоплі, – один стручок червоного перцю, – одну цибулину, – ще беремо сто грам зелені, – чорний мелений перець і сіль. Приготування. Промиваємо приготовані нами овочі, нарізаємо смужками червоний



Мариновані ковбаски

Мариновані ковбаски добре підійдуть для вашого святкового столу, після маринування смакові якості приготовлених ковбасок істотно поліпшуються – переконайтеся в цьому самі, адже це зовсім просто! Спочатку ознайомтеся з необхідними продуктами: – мисливські ковбаски (грам 700); – майонез (220 мілілітрів); – аджика (30 грам); – один лимон; – спирт (50 мілілітрів); – зелений салат (пучок). А



Рецепт салату Грибна галявина

  Що б приготувати такий гарний салат грибна поляна нам необхідні наступні продукти: – банка консервованих печериць, – зелень, – майонез, – дві варені морквини, – триста грам курячого м’ясо, – п’ять варених яєць – і двісті грам сиру. Приготування салату: Викладаємо салат шарами на рівне дно каструльки або салатниці (бажано що б вона була



Рецепт приготування гречки

Розповім про рецепт, який став одним з улюблених в нашій родині. Це рецепт я придумав для різноманітності страв з гречаної крупи. Для рецепта знадобиться. – гречка – один стакан (відварити), – помідори (середні) – три-чотири штуки, – часник – три зубчики, – яйце – два штуки, – рослинне масло – п’ятдесят грам, – спеції за



Рецепт торта «Карамболла»

Для приготування кремового торта Карамболла необхідно мати: Для тесту: – 3 склянки кефіру; – 6 склянок цукру; – 30 грам соди; -15 грам какао; – чотири з половиною склянки борошна. Для крему: – три банки вареного згущеного молока; – півкілограма масла вершкового; – один стакан арахісу. Для прикрас: – 2 яйця; – по півсклянки цукру



Рецепт закусочного торта

Приготуйте закусочний торт я думаю ви не пошкодуєте. Він хороший як для святкового столу так і для сніданку великої родини у вихідні дні. Для його приготування потрібно: – одна упаковка коржів вафельних; – п’ять яєць; – три помідори; – 350 грам курячого філе; – 320 грам печериць; – цибулина; – 250 грам твердого сиру; –